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Termómetros análogos para horno industrial u horno de panadería Los termómetros análogos para estos tipos de horno son aquellos que gracias a la estructura de su fabricación gozan de una gran resistencia a las altas temperaturas lo que nos permite situarlos al interior del equipo para verificar la llegada y permanencia de la
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Al seleccionar un horno a gas para panadería pequeño es vital tener en cuenta tanto el tamaño del horno en función de la producción diaria que se requiere como la calidad de los materiales con los que está fabricado Tambin es fundamental prestar atención a factores como facilidad de uso y limpieza así como la seguridad que ofrece
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Hornos para panadería de radiación Estos modelos tienen una tecnología trmica especial en donde se hace circular aceite caliente a cada uno de los pisos que integran el horno Es el modelo ideal para preparar pasteles y otros tipos de preparaciones de repostería Además su temperatura máxima es hasta los 280 grados centígrados
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